Tampilkan posting dengan label Ayam. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Ayam. Tampilkan semua posting

Senin, 10 Maret 2014

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak | Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda sekalian yang sedang mencari-cari artikel seputar cara mudah untuk membuat masakan ayam bakar dengan bumbu rujak enak. memang untuk membuat suatu makanan dari bahan dasar daging ayam, sangatlah mudah dan komplit. anda bisa membuat vareasi dan berbagai macam makanan dari daging ayam itu sendiri. nah, kali ini admin kebetulan akan memberikan tips dan cara untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang mungkin dapat anda coba cara-caranya dirumah. berikut langsung disimak 

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak - memang makanan ini sangat banyak sekali diminati oleh para pecinta kuliner. selain itu ayam bumbu rujak selalu menjadi menu favorit sobat semua. tak jarang juga berbagai restoran dan rumah makan bersaing menyajikan ayam bumbu rujak yang enak. nah untuk kamu semua yang ingin membuat sendiri dirumah? berikut disimak resep cara pembuatannya :

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak


Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  • 1 ekor ayam kampung
  • 700 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu  Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  • 2 sdm gula merah
  • 1 tomat merah ukuran sedang
  • 1 cm kunyit
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 10 buah cabai merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Jika Anda memilih utuh, keluarkan bagian jeroannya, buang bagian kepala dan ceker. Lumuri dengan air jeruk nipis.
  2. Bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.
  4. Tuang santan, aduk perlahan hingga santan mendidih.
  5. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali balik ayam agar bumbunya rata.
  6. Bakar kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak-balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
  7. Hidangkan ayam dengan nasi hangat dan lalapan.

Demikian informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat makanan yang enak dan lezat tentunya. dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :

Selasa, 21 Januari 2014

Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis | Resep Ayam Asam Manis Kecap | Resep Ayam Asam Manis Nanas Enak. pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda sekalian yang hoby memasak. tentu tak akan ada habisnya jika kita membahas soal Daging Ayam? nah memang bahan ini sering digunakan untuk olahan masakan. selain rasanya yang enak, daging ayam juga dapat menjadi menu favorit keluarga.

Nah, bila anda semua ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah? berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis :

Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis
Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis

Bahan :
  • ½ ekor ayam, potong kecil-kecil
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 6 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 5 sendok makan air
  • 200 gram nanas, potong segitiga
  • 50 gram kacang polong
  • Garam, gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat masakan yang enak dan lezat. serta jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :

Senin, 20 Januari 2014

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado | Resep Ayam Goreng Pedas | Resep Ayam Goreng Bumbu Merah. pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda semua yang hoby memasak. untuk sajian hari ini kita akan bereskperimen dengan Daging Ayam? nah apa yang anda pikirkan kalau sudah mendengar Daging Ayam? tentu biasanya hanya dibuat sebagai Ayam Goreng biasa, kini kita akan membuatnya dengan lebih spesial dari biasanya.

Nah, bila anda semua sudah penasaran ingin membuat Ayam goreng rasa spesial? berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado :

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado


Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 500 ml air

Bumbu Halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 2 sung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Bumbu Balado :
  • 6 buah cabai merah
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 buah asam kandis, utuh

Cara Membuat :
  • Rebus ayam, bumbu halus, salam, serai, lengkuas sampai bumbu meresap.
  • Angkat lalu goreng ayam sampai kekuningan. Sisihkan.
  • Bumbu balado: tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.
  • Tumis sampai layu bersama asam kandis.
  • Masukkan potongan ayam lalu aduk sampai bumbu merata.
  • Angkat, hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat masakan yang enak. serta jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
► Resep Soto Ayam Betawi Asli
► Resep Ayam Bakar Kecap
► Resep Ayam Goreng KFC

Rabu, 08 Januari 2014

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis, siapa sih yang tidak kenal dengan Ayam Bakar? kuliner yang satu ini memang sudah menjadi makanan favorit para pecinta kuliner, selain itu banyak juga restoran dan rumah makan yang menyediakan Ayam Bakar sebagai menu santap utamanya. memang sudah banyak sekali bumbu-bumbu yang sering digunakan untuk membuat Ayam Bakar yang lezat, tetapi kini admin hadir dengan racikan Kecap Manis yang mana akan melapisi lezatnya daging ayam yang empuk. nah bila anda semua penasaran berikut langsung saja dipraktekan dirumah :

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis
Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis

Bahan:
  • 1 ekor ayam, bagi menjadi 8 atau 10 bagian
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm garam

Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 buah merica
  • 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai
  • 2 cm jahe

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk-aduk.
  2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam berubah warna.
  3. Tuang kecap manis dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
  4. Tuang santan, kemudian masukkan garam. Tunggu hingga santan mendidih dan menyusut. Angkat.
  5. Bakar ayam di atas bara api. Bolak balik agar tidak gosong. Sesekali olesi dengan sisa bumbu.
  6. Sajikan selagi hangat bersama nasi, sambal dan lalapan.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan resep masakan ayam diatas sebagai inspirasi untuk membuat makanan yang enak dan lezat serta jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :

Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah, Ayam Goreng ? tentu anda semua tahu kalau makanan ini sering kita jumpai dan kita nikmati. walaupun makanan ini terlihat simpel namun dari segi rasa tak kalah enak dengan masakan olahan ayam lainnya. anda pasti tahu KFC kan? restoran yang terkenal dengan produk Ayam krispinya ini memang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. selain itu banyak juga bumbu-bumbu untuk kombinasi Ayam Goreng KFC ini sehingga yang tampilannya sederhana tetapi dengan rasa yang spesial. 

Nah, buat anda semua yang ingin mencoba membuat Ayam Goreng KFC berikut akan admin berikan resep-resepnya :

Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah
Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah


Bahan:
  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm chicken powder
  • ½ sdt lada halus
  • ½ sdt vetsin

Tepung Bumbu:
  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm tepung sagu
  • 6 gr soda kue
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chicken powder
  • 1 sdt lada halus

Bumbu Celupan:
  • 1 btr putih telur
  • 1 sdm chicken powder
  • 500 ml air

Cara Membuat:
  1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
  3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  4. Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Renyah, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat masakan lezat dan enak serta jangan lewatkan juga artikel mengenai resep lainnya tentang :
► Resep Membuat Risol Bihun Enak
► Resep Membuat Siomay Goreng
► Resep Membuat Ayam Rica-Rica

Rabu, 25 September 2013

Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Manado

Resep Masakan - Ayam merupakan suatu makanan yang sangat banyak dinikmati oleh orang-orang, selain mudah diolah menjadi berbagai masakan, ayam juga sangat populer dikalangan masyarakat. nah jika anda ingin membuatnya berikut saya berikan resepnya :


Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Manado
Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Manado

Bahan Ayam Rica :

  • Ayam 1 ekor

Bahan

  • Bawang merah 5 buah
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sendok makan
  • Lombok merah 6 buah
  • Minyak 4 sendok makan
  • Jahe 2 rsj

Cara Membuat Ayam Rica :

  1. Ayam dibersihkan.
  2. Semua bumbu dihaluskan.
  3. Ditumis sampai kekuning-kuningan dan sebagian bumbu lagi dilumurkan pada ayam, diberi minyak dan air jeruk.
  4. Dipanggang diatas api arang sampai masak.
atau anda juga bisa mencoba cara kedua untuk membuat  Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Manado :

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air

Bumbu Halus :
  • 6 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok the garam

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, diamkan selama 1 jam
  2. Panaskan minyak, masukkan gula pasir. Masak sampai gula larut
  3. Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum
  4. Masukkan ayam
  5. Setelah berubah warna, tuangkan air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah mengental
  6. Bakar ayam di atas bara api sampai harum
  7. Sajikan dengan sisa bumbu

Demikian Informasi teraru seputar Resep Cara Membuat Ayam Rica - Rica Manado, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk anda memasak dan jangan lewatkan resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Opor Ayam Masak Nanas
> Resep Membuat Hati Ayam Goreng Enak
> Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur


Resep Masakan - Ayam penyet merupakan suatu kuliner yang sangat wajib sekali dicoba, selain rasanya yang enak dan mantab, ayam penyet juga cocok digunakan untuk menu makan malam anda, bila ingin mencobanya dirumah? berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur
Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur

Cara Membuat

Bahan
  • 1 ekor ayam berukuran kecil,dipotong menjadi 4 bagian

Haluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 1sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 1/4 sdt garam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 100 ml air
  • Minyak secukupnya,untuk menggoreng

Bahan Sambal
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 1/4 sdt terasi matang
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt irisan gula merah
  • 2 tangkai daun kemangi,petiki daunnya

Cara Membuat Ayam Penyet :

  1. Campurkan bumbu halus,jahe,dan lengkuas dengan daging ayam dan air,lalu ungkep sampai daging ayam empuk.Angkat,sisihkan.
  2. Goreng daging ayam sampai berwarna kecokelatan(jangan terlalu kering),angkat,tiriskan.
  3. Haluskan semua bahan sambal,masukkan daun kemangi,tumbuk kasar.
  4. Masukkan ayam goreng,tekan-tekan(penyet)kedua sisinya sampai sambal menempel pada daging,sajikan.
Demikian Informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga artikel menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Ikan Tengiri Siram Bumbu Pedas
> Resep Membuat Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas
> Resep Membuat Ayam Bakar Betutu Bali

 
 
Copyright © 2013 Resep Masakan - All Rights Reserved
Design By Luhur Fatah - Powered By Blogger