Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur

Resep Masakan - Ayam penyet merupakan suatu kuliner yang sangat wajib sekali dicoba, selain rasanya yang enak dan mantab, ayam penyet juga cocok digunakan untuk menu makan malam anda, bila ingin mencobanya dirumah? berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur

Cara Membuat

Bahan

• 1 ekor ayam berukuran kecil,dipotong menjadi 4 bagian

Haluskan

• 5 siung bawang putih
• 1sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 1/4 sdt garam
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 100 ml air
• Minyak secukupnya,untuk menggoreng

Bahan Sambal

• 10 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai rawit merah
• 1/4 sdt terasi matang
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt irisan gula merah
• 2 tangkai daun kemangi,petiki daunnya

Cara Membuat Ayam Penyet :

1. Campurkan bumbu halus,jahe,dan lengkuas dengan daging ayam dan air,lalu ungkep sampai daging ayam empuk.Angkat,sisihkan.
2. Goreng daging ayam sampai berwarna kecokelatan(jangan terlalu kering),angkat,tiriskan.
3. Haluskan semua bahan sambal,masukkan daun kemangi,tumbuk kasar.
4. Masukkan ayam goreng,tekan-tekan(penyet)kedua sisinya sampai sambal menempel pada daging,sajikan.

Demikian Informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga artikel menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Ikan Tengiri Siram Bumbu Pedas
> Resep Membuat Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas
> Resep Membuat Ayam Bakar Betutu Bali

Info Terbaru By Resep Masakan Published: 2013-09-25T15:00:00+07:00 Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur 5 100 reviews

Like This Article ?

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Ayam / Resep Masakan dengan judul "Resep Cara Membuat Ayam Penyet Jawa Timur". Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://hcbishop.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-ayam-penyet-jawa-timur.html.