Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng

Resep Masakan - Otak Otak merupakan makanan yang sangat banyak diminati oleh orang, selain rasanya yang enak dan gurih. kuliner satu ini juga mengandung banyak sekali protein, apakah anda ingin mencobanya? berikut resep lengkapnya :

Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng

Bahan Otak-Otak Bandeng :

• 500 gram ikan bandeng
• 200 gram udang kupas, direbus sebentar, lalu dicincang halus
• 2 butir telur
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 lembar daun jeruk

Bumbu Dihaluskan :

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 buah cabai merah
• 1/4 sendok teh gula
• 1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Otak-Otak Bandeng :

1. Bandeng dikeluarkan isinya, jaga jangan sampai kulitnya rusak.
2. Keluarkan durinya, lalu buang. Campur daging ikan, udang, telur, santan, dan bumbu halus.
3. Isikan ke dalam perut ikan, kukus 10 menit. Angkat dan sajikan.
4. Celupkan ke dalam telur lalu goreng hingga kering dan matang.

Demikian Informasi terbaru seputar  Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Kue Pastel Aneka Sayur
> Resep Membuat Nasi Goreng Pedas
> Resep Membuat Asem Bandeng Lamongan

Info Terbaru By Resep Masakan Published: 2013-09-24T10:00:00+07:00 Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng 5 100 reviews

Like This Article ?

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Ikan / Resep Masakan dengan judul "Resep Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng". Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://hcbishop.blogspot.com/2013/09/resep-cara-membuat-otak-otak-bandeng-goreng.html.